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お料理は、一品ずつ温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちにお出ししております。一品一品が、手の込んだ会席料理で、地元の食材と有明海の旬のものを取込んでおります。
ライトアップされた美しい日本庭園を眺めながらのお食事をお楽しみください。
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| 食前酒 |
梅酒 |
| 珍味 |
白魚塩辛 |
| 小鉢 |
榎木、湿地、菊花、梅人参、舞茸
甘鯛西京漬、海老しん薯、ういろう
菜の花、新牛蒡、蚕豆、筍蕗味噌
春巻、花びら、アン肝昆布しめ |
| 刺身 |
鮪、貝柱、間八、生雲丹
烏賊椿造り、海水晶 |
| 中付 |
海老芋胡麻豆腐揚、桜海老 |
| 茶碗蒸し |
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| 蓋もの |
（だご汁）五色団子、ベーコン、里芋
南関あげ、さらし鯨、牛蒡、大根 |
| 洋皿 |
肥後牛ワイン煮 |
| 替り皿 |
（揚物）ずわい爪アーモンド揚
ふきのとう、たらの芽、豆腐ナゲット |
| 酢物 |
茶ぶり生子 |
| 凌ぎ |
（釜飯）雑穀米、ジャコ |
| 止椀 |
（赤だし）筍、若芽、なめこ |
| デザート |
アイスクリーム、果物、ムース
（上記より一品お選びいただけます） |
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熊本特産馬刺し
【1人前】 |
2,940円（上）
1,764円（並） |
| 熊本特産からし蓮根 |
1,176円 |
| 舟盛り |
11,760円〜（鯛）
11,760円〜（伊勢海老）
11,760円〜（平目） |
| 刺身盛合せ |
5,880円〜 |
| 地鶏の唐揚 |
588円 |
ふぐ刺し
【1人前】 |
2,352円〜2,940円
※価格変動のため |
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８名様以上より送迎致します（要予約）
お食事 + 温泉 + 休憩
※お食事ご利用の方、室料・入浴サービス |
| 慶事・法事・各種宴会も承ります。カラオケ付の大広間もあり、日本庭園を眺めながら美味しい料理をお楽しみいただけます。 |
※右料理写真は一例です。料理内容は季節により変わります。
※お料理はいずれも2名様より承ります。
（2名様は4,230円より）
※上記お値段以外にもご予算に応じてご用意いたします。
※JR玉名駅より送迎いたします。車で7分です。（要予約） |
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熊本県玉名温泉 1350坪の日本庭園の宿
尚玄山荘
熊本県玉名市河崎１番地１（JR博多駅より1時間）
TEL: 0968-72-2266 FAX: 0968-72-4008
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